Proyecto · Medición · Integración industrial
Sistema de Monitoreo de Temperatura y Humedad para Cuartos Fríos
Sistema de monitoreo con sensores IP68 conectados por RS485 que permite supervisar en tiempo real la temperatura y humedad en cuartos fríos con alertas automáticas.

Contexto y desafío
Desafío
Los cuartos fríos utilizados en la industria alimentaria, farmacéutica y de logística requieren un control estricto y constante de la temperatura y humedad. Las variaciones fuera de los rangos establecidos pueden comprometer la integridad de los productos almacenados y resultar en pérdidas significativas. El desafío consistía en desarrollar un sistema fiable que permitiera monitorear múltiples puntos dentro de cada cuarto frío, resistente a las condiciones de alta humedad y bajas temperaturas.
Alcance
Trabajo de CEL
Desarrollamos un sistema de monitoreo que utiliza sensores IP68 (totalmente herméticos) conectados mediante protocolo RS485 para obtener lecturas precisas de temperatura y humedad desde múltiples puntos dentro de cada cuarto frío. El sistema incluye: red de sensores IP68 distribuidos estratégicamente para obtener datos representativos del ambiente; comunicación RS485 para garantizar la integridad de los datos incluso en largas distancias; unidad central de procesamiento que recopila y analiza los datos en tiempo real; sistema de alertas configurables vía SMS, correo electrónico y aplicación móvil; interfaz web para visualización de datos históricos y generación de reportes; respaldo en la nube con acceso seguro desde cualquier lugar. Sistema de alertas: definir rangos de operación seguros para cada cuarto frío; establecer diferentes niveles de alerta (advertencia, crítica, emergencia); configurar destinatarios específicos para cada tipo de alerta; enviar notificaciones en tiempo real a través de múltiples canales; escalar automáticamente las alertas si no son atendidas en un tiempo determinado.
Sistema y arquitectura
- 01Puntos de medición
- 02Red de sensores
- 03Adquisición
- 04Históricos y alertas configuradas
Resultado funcional
El sistema permite: detectar a tiempo fallas de refrigeración para actuar antes de perder producto; llevar registros de temperatura y humedad para auditorías de almacenamiento; analizar el consumo energético de los sistemas de refrigeración; identificar patrones y tendencias para mantenimiento preventivo; centralizar el monitoreo de múltiples instalaciones en diferentes ubicaciones.
Características Técnicas
Sensores: diseñados bajo estándar IP68, resistentes a ambientes húmedos y temperaturas extremas (rango -40°C a +85°C); precisión: ±0.3°C para temperatura y ±2% para humedad relativa; comunicación: RS485 con protocolo Modbus RTU para comunicación robusta en entornos industriales; alimentación: sistema de alimentación redundante con respaldo de batería para garantizar operación continua; almacenamiento de datos: local y en la nube, con hasta 10 años de datos históricos accesibles; muestreo: configurable desde lecturas cada 10 segundos hasta intervalos de 1 hora.
Tecnologías
- IP68
- RS485
- Modbus RTU
- IoT
- Alertas
- Monitoreo
Industria: Alimentaria, Farmacéutica, Logística · Hardware: Sensores IP68, Microcontroladores, Gateways · Duración: 4 meses
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